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たこ焼き 近江屋
〒557-0041
大阪府大阪市西成区岸里2-3-36
TEL:06-6652-8168
E-mail:info@takoyaki-ohmiya.com
営業時間：平日 12：00〜20：30
日曜・祝日 11：00〜19：00
定休日：不定休 |
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▼たこ焼き
・チーズ焼き 14個入り 550円(税込)
・たまご焼き 14個入り 500円(税込)
・ミックス焼き 21個入り 750円(税込)
(チーズ7個・たまご7個・ねぎ7個)
▼いか焼き
・いか焼き 1枚 200円(税込)
・ねぎ入り 1枚 300円(税込)
★新メニュー
イカ焼き入り焼きそば
塩焼きそば |
▼お好み焼
・ぶた 1枚 400円(税込)
・いか 1枚 400円(税込)
・いかぶた 1枚 450円(税込)
・ぶたキムチ 1枚 550円(税込)
▼焼きそば
・ぶた 1皿 350円(税込)
・いか 1皿 350円(税込)
・いかぶた 1皿 400円(税込)
・ぶたキムチ 1皿 500円(税込) |
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■14年間守り抜いた味と技
大阪は西成の地で創業し、14年になる近江屋。
地元の多くの方々に愛され、今もこの地で営業を行っており、全国の方々にも名が知れるまでになりました。そんな近江屋が焼き続けるたこ焼きのこだわりをお見せいたします。 |
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| 近江屋のたこ焼きは生地にしっかりと味が付いているから、ソースをつける必要がありません。 |
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生地を仕込む際に水ではなく、ダシで生地を溶き、味をつける事でたこ焼きそのものに味をつけているから、余計な味を付け加える必要も無くおいしいたこ焼きを召し上がっていただけます。
素材の味をしっかりと味わっていただきたいので、一手間加えたたこ焼きに仕上げています。 |
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| 冷めても味が変わらないのが、近江屋のたこ焼きの一番の特徴です。一度ご賞味ください！ |
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| こだわり1でも紹介した通り、生地に下味が付いているから、冷めても味の変化が少ない。ネギ焼きに至っては、冷めてからの方がネギの香りや甘みが際立ってむしろ美味しいくらいです。 |
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| しっかり熱した鉄板に、うまさを一つ一つにぎゅっと閉じ込める！！ |
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外はカリッ！と、中はトロトロ！絶妙の焼き加減で焼き上げるからこそ、たこ焼きは美味いと感じます。しっかりと熱した鉄板に生地を流し入れ、具材を入れ、手早くひっくり返す。どのたこ焼きにも均一に熱が通る様に焼く時は真剣勝負です。
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